Dinamika Populasi Ternak Kerbau dan Sapi di Indonesia


Sebelum kita melakukan sesuatu terhadap upaya pengembangan ternak kerbau dan sapi, sebaiknya kita simak terlebih dahulu dinamika populasi ternak besar di Indonesia (Tabel 1).

Dengan mengesampingkan data tahun 2016 karena masih angka sementara, dari data dalam Tabel 1 dapat disimak bahwa laju perkembangan populasi secara nasional. Berdasarkan kondisi tahun 2014 hingga 2015, dapatlah dimaknai bahwa secara keseluruhan populasi ternak besar di Indonesia terjadi peningkatan per tahun dengan laju masing-masing ternak adalah sebesar 4,7% sapi pedaging, 3,2% sapi perah, 0,9% kerbau, dan 0,5% kuda.

Tabel 1. Dinamika Populasi Ternak Besar di Indonesia (x 000 Ekor)

Jenis ternak
     2012
2013
2014
2015
2016

Sapi pedaging

15.981

12.686

14.727

15.420

16.093*)


Sapi perah
612
444
503
519
534

Kerbau
1.438
1.110
1.335
1.347
1.386

Kuda
473
434
428
430
438

Sumber: Dirjen PKH (2016b), *) angka sementara

Sebagai sumber daging utama, sapi pedaging dan kerbau pola peningkatan populasinya sangat timpang dengan perbedaan sebesar 3,8%. Hal ini membuktikan bahwa selama ini perhatian pemerintah tidak berimbang antara kedua ternak ruminansia ini.
https://www.berbagiilmupeternakan.com/
Populasi Ternak Kerbau dan Sapi di Indonesia
Wajarlah jika laju perkembangan populasi ternak sapi relatif jauh di atas laju populasi ternak kerbau. Hal ini mungkin dikarenakan hampir semua program pemerintah telah diarahkan kepada peningkatan eksistensi ternak sapi.

Jika di masa akan datang pasokan daging secara nasional diharapkan lebih banyak dipasok dari dalam negeri maka pertumbuhan populasi kedua ternak penghasil daging ini harus diseimbangkan terutama ternak kerbau dan sapi yang dibudidayakan oleh peternak lokal.

Selain impor ternak, perhatian pengembangan diarahkan kepada optimalisasi pengembangan bangsa ternak lokal (FAO, 1998) yang secara agro ekosistem sudah beradaptasi dengan baik terhadap spesifik lokasi (Suhubdy, 2017 dan Suhubdy dkk., 2017a). (baca juga: Nasib Ternak Kerbau di Indonesia Tidak Seberuntung Ternak Sapi)

Semoga bermanfaat...

Sumber: Proseding Seminar Nasional III Sapi dan Kerbau 4 - 5 Oktober 2017, Hotel Grand Inna Muara, Padang.

0 Response to "Dinamika Populasi Ternak Kerbau dan Sapi di Indonesia"

Post a Comment

- Berkomentarlah dengan sopan dan bijak sesuai isi konten.
- Dilarang menyisipkan iklan, link aktif, promosi, spam, dan sebagainya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel